海晶盐与食用盐的区别

2023-02-17  来自: 寿光市鼎昊经贸有限公司 浏览次数:1577

  1、盐的加工不同:食用盐是没经过加工的原始盐;海晶盐是通过海水加工成的。

  2、盐的成分不同:生盐它的主要成分是氯化钠;海晶盐保留了海水中有益的钾、镁、钙、锌、铁等微属量元素。

  3、盐的组成不同:生盐是由海水、盐百池、盐井和盐矿中直接获取没加工的盐;海晶盐是经自然日晒结晶而成。

  食用盐生活中会常使用到的调料,食用盐里面加入了定量的碘,从而合成加碘盐,平常买盐不需要买很多盐屯着,尤其是放在潮湿的地方,因为加碘盐里的碘成分性质不稳定,容易分解,不适合在潮湿的地方,也不适合一次性储存太多,这样吃不完则过期不能再食用,添了碘或其它微量元素的食用盐的保质期为一年,所以吃完再买。

  另外在食用时需要注意,不要在大火时放盐,因为大火时的温度很高,而高温会分解盐里碘成分,应该在中火或者小火加入,避免碘成分的流失。

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